مكتب أخبار مينانيوزواير – أكد الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتي ووكيل معهد بحوث المحاصيل الحقلية الأسبق، أن مصر تشهد طفرة في إنتاج الأرز بفضل جهود المشروع القومي لتطوير هذا المحصول الاستراتيجي. وأوضح أن الابتكارات الزراعية في مجال زراعة الأرز تسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة، مما يدعم الأمن الغذائي ويعزز مكانة مصر كواحدة من أبرز الدول المنتجة للأرز في المنطقة.
زيادة إنتاجية “الأرز السوبر”
أشار الموافي خلال حديثه في برنامج “مصر جديدة” على فضائية “ETC” إلى أن الأرز التقليدي يحتوي على حوالي 120 حبة في السنبلة الواحدة، بينما تصل إنتاجية “الأرز السوبر” إلى 1500 حبة في السنبلة. هذه الزيادة الهائلة في الإنتاجية تعكس أهمية التقنيات الزراعية الحديثة المستخدمة في المشروع القومي، والتي تسهم في تحسين الإنتاجية مع الحفاظ على جودة عالية.
محافظات رائدة في زراعة الأرز
وأوضح الموافي أن الأرز المصري يُزرع بجودة فائقة في جميع المحافظات، مع تميز 6 محافظات بشكل خاص في إنتاج الأرز بجودة استثنائية، وهي الشرقية، والغربية، والدقهلية، والبحيرة، وكفر الشيخ. وذكر أن محافظة كفر الشيخ تعد الرائدة على مستوى الجمهورية من حيث إنتاج وزراعة الأرز، حيث تسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز الصادرات الزراعية.
تميز الأرز البسمتي المصري
سلط الموافي الضوء على الأرز البسمتي، الذي يتميز برائحته العطرية الفريدة، مما يجعله خيارًا مفضلًا في الأسواق المحلية والعالمية. وأضاف أن هذا النوع من الأرز يُطلق عليه اسم “الأرز العطري” بسبب جودته الفائقة ونكهته المميزة التي تلبي تطلعات المستهلكين.
تعزيز الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية
يُعتبر المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز جزءًا من استراتيجية مصر لتحقيق التنمية المستدامة في القطاع الزراعي. ويهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بالإضافة إلى تحسين دخل المزارعين وتعزيز الاقتصاد الوطني. كما يدعم المشروع استخدام تقنيات حديثة مثل الهندسة الوراثية والابتكار الزراعي، مما يسهم في مواجهة التحديات المناخية وزيادة كفاءة استخدام الموارد.
مستقبل مشرق للزراعة في مصر
تسعى مصر من خلال هذه الجهود إلى تعزيز ريادتها في القطاع الزراعي وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية. ويعكس المشروع القومي للأرز التزام الحكومة بتطوير القطاع الزراعي، الذي يُعد ركيزة أساسية في تحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية.
تُعد هذه الجهود نموذجًا للتعاون بين البحث العلمي والقطاع الزراعي، مما يفتح آفاقًا جديدة لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة وتعزيز مكانة مصر على الخارطة الزراعية العالمية.